2014新華網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)中心報道專題
訪談主題
智能智造會引發(fā)凈水行業(yè)革命嗎？
編者按
隨著公眾對品質(zhì)生活的追求越來越高，凈水器這種生活小家電逐漸成為家庭必備產(chǎn)品。小小的凈水器其實對創(chuàng)新技術和制造工藝的要求非常高，在“中國制造2025”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等一系列國家戰(zhàn)略背景下，凈水器將迎來怎樣的革命呢？
訪談嘉賓
凱芙?。◤B門）環(huán)境科技有限公司董事長嚴玲博士
嘉賓觀點
嚴玲：凈水企業(yè)布局全產(chǎn)業(yè)鏈很有必要
布局全產(chǎn)業(yè)鏈其實也有好處。一是懂得技術之后才能不斷地創(chuàng)新和提升，所以從技術角度要求企業(yè)不斷提升零部件的品質(zhì)；二是質(zhì)量控管，可以自己選擇原材料控制品質(zhì)；三是成本的角度。[詳細]
嚴玲：“中國制造2025”依賴產(chǎn)品為王、技術為王
凈水器生產(chǎn)企業(yè)凱芙隆公司董事長嚴玲在接受新華網(wǎng)采訪時說，機遇永遠留給有準備和有沉淀的人，而且一定是產(chǎn)品為王、技術為王。[詳細]
嚴玲：創(chuàng)新加快凈水機普及 好比瓶裝水自己造
談起不久前凱芙隆發(fā)布的樂帕凈水新品，嚴玲說這個產(chǎn)品的最大創(chuàng)新點就是讓凈水器變得非常簡單就可以使用，而且使用的成本非常低。[詳細]
嚴玲：小米做凈水機是好事 但靠低價難以顛覆行業(yè)
我覺得如果要顛覆一個行業(yè)，必須從技術角度顛覆，而不是從價格的角度顛覆。蘋果之所以被人說是有所顛覆是因為技術上有所突破。[詳細]
嚴玲：互聯(lián)網(wǎng)技術的應用讓凈水器更智能
互聯(lián)網(wǎng)使用因人而異，不一定強求。對于用戶來說可選帶互聯(lián)網(wǎng)智能模塊的凈水機。[詳細]
訪談實錄
主持人
各位網(wǎng)友大家好，歡迎收看新華訪談?，F(xiàn)在隨著公眾對生活品質(zhì)的追求越來越高，凈水器這種生活小家電逐漸成為家庭必備產(chǎn)品。小小的凈水器其實對創(chuàng)新技術和制造工藝的要求非常高，在“中國制造2025”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等一系列國家戰(zhàn)略背景下，凈水器將迎來怎樣的革命呢？智能制造會不會引發(fā)凈水行業(yè)的革命呢？今天我們就邀請凱芙隆環(huán)境科技有限公司董事長嚴玲博士與網(wǎng)友一起探討這兩方面的問題。歡迎您嚴博士。
嚴玲
大家好。
主持人
剛才咱們也說了，凈水器看上去很小，其實它的門道還是很多的，我們了解到凱芙隆在凈水行業(yè)是極少數(shù)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈加工能力的制造企業(yè)之一。就如剛才所說，在一般人看來，凈水器就是一件普通的生活小家電，有必要投入那么大人力物力，進行全產(chǎn)業(yè)鏈布局嗎？這樣做的好處是什么呢？
嚴玲
針對這個問題，其實我們發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈是有一個歷史原因的，因為我們是一個外資企業(yè)，最早都是從臺灣和國外進口零部件到大陸組裝，然后在大陸和國外銷售。隨著競爭越來越激烈，我們?nèi)绻購膰膺M口、在大陸組裝就無法競爭和銷售，所以我們就逐漸想在當?shù)剡M行制造。但是當時當?shù)氐倪@個行業(yè)還很不發(fā)達，所以為了能做到既在大陸生產(chǎn)又能使品質(zhì)優(yōu)秀的零部件，我們用了幾年時間把零部件逐一開發(fā)出來了。
嚴玲
后來發(fā)現(xiàn)自己做得好處主要有這么三個方面：一是懂得技術之后我們才能不斷地創(chuàng)新和提升，所以這是從技術角度要我們不斷提升零部件的品質(zhì)；二是質(zhì)量控管，可以自己選擇原材料控制品質(zhì)；三是成本的角度。所以從技術、品質(zhì)和成本三個角度我認為布局全產(chǎn)業(yè)鏈是很有必要的。
主持人
有必要，好處也非常多。
嚴玲
對，而且就像一個人體每個器官都要好，零部件的品質(zhì)好就意味著整機的品質(zhì)好。
主持人
可能說起凱芙隆網(wǎng)友們了解得不是特別多，但是說起小米大家就特別感興趣，也都知道。但是小米雖然產(chǎn)品眾多，但從不參與生產(chǎn)制造，因此給人的印象是“分分鐘”就能進軍一個行業(yè)。比如，最近就傳出首款小米凈水機即將推出，而且定價也非常低，咱們在這里也不再說它的具體價格。那請問嚴博士，您覺得小米也來做凈水器，會對這個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生什么樣的影響？
嚴玲
其實他加入這個行業(yè)也是好事，因為現(xiàn)在大家對凈水機也不是使用得很普及，還是使用比率比較低的，所以他進來也是好事。具體他是什么價格我們也不太了解，具體價格什么樣主要看配置，如果把配置降下來，渠道費用也降下來，那他做到很低的價格是有可能的。但是就像手機行業(yè)一樣，不同的手機有不同的技術，也都有不同的客戶群，所以我認為小米參與競爭不會讓其他的公司無法生存，反而是一個好事，因為青菜蘿卜各有所好。
主持人
所以之前有說法說小米進軍凈水行業(yè)會顛覆凈水行業(yè)，看來也不是那么準確。
嚴玲
我覺得如果要顛覆一個行業(yè)必須從技術角度顛覆，而不是從價格的角度顛覆。蘋果之所以被人說是有所顛覆是因為技術上有所突破。所以我覺得小米最重要的不是價格上有所突破，最重要的是技術上的突破。
主持人
在今年年初，中國消費者到日本搶購馬桶蓋、搶購電飯煲的新聞很受關注，也引發(fā)了大家對于中國制造的反思。您有沒有關注這個消息，對這個事情是怎么看的呢？
嚴玲
中國人喜歡國外的東西還是有原因的，至少他們做得比較精細，不管是在當?shù)刂圃爝€是在中國制造至少要求還是比較精細，中國人很多人并不一定在乎價格，在乎的是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。就像小米的手機很便宜，但是很多人還是很喜歡iPhone一樣，就是因為別人更喜歡精細的東西。所以這從一個角度也反映了中國制造還是需要向國外學習，精益求精。
主持人
那您覺得中國能不能制造出在世界上領先的凈水器？
嚴玲
其實不能一概而論國外都比中國好或者是中國就一定比國外差，有些行業(yè)國外就比中國好，比如汽車。但實際上很多行業(yè)中國也已經(jīng)在領先世界。就像互聯(lián)網(wǎng)我覺得中國就已經(jīng)把它發(fā)揮到極致了，做得非常棒。我們凈水器這個行業(yè)，以我的經(jīng)驗來講中國的凈水器一定是領先國外了，因為國外在這方面沒有很高的訴求，他們強調(diào)的是功能，只要品質(zhì)沒有問題，他們對外觀、智能方面沒有太高的要求。但是中國的用戶不一樣，中國追求一些時尚、美觀。我認為以我的了解來講，中國的凈水器絕對可以領先世界。
主持人
非常有信心。
嚴玲
至少我們公司就已經(jīng)做到了。
主持人
其實剛才嚴博士自己在回答問題時也幾次提到“中國制造”，那么“中國制造2025”這個規(guī)劃從兩會之后一直到現(xiàn)在一直很受社會關注，有人說新的“風口”期已經(jīng)到來了。那作為設計研發(fā)、生產(chǎn)制造企業(yè)，您從這個規(guī)劃看到了哪些機遇？
嚴玲
機遇永遠給有準備和有沉淀的人，對我們來講19年的沉淀就一定有厚積薄發(fā)的機會，而且我相信一定是產(chǎn)品為王、技術為王。就像諾基亞有品牌有通路為什么后面衰退了？就是因為產(chǎn)品和技術上沒有更新，而蘋果本來要倒閉了，借一個iPad和后續(xù)的iPhone就起來了，這就說明了產(chǎn)品為王、技術為王。我們要在這個行業(yè)把握機遇就要自身充滿實力，這是最重要的。
主持人
節(jié)目一開始咱們就說凈水器相比空調(diào)、熱水器畢竟是很小的家用電器，在這么小的家用電器中到底包含怎樣的門道，到底什么樣的凈水器才是好的？是不是價格高、價格貴就是好的，過濾的水就是干凈呢？
嚴玲
小小的凈水器牽扯的零部件范圍還是挺廣的，比如主要的核心膜是高分子的范圍，電子泵又是電機的范疇，還有其他零部件都是蠻綜合的產(chǎn)品。尤其在應用的時候需要承受高的壓力，一不小心就容易漏水，所以它還是一個做容易、做好不容易的產(chǎn)品。
主持人
那是不是價格高就是好呢？
嚴玲
至于這一點我是堅決反對的，我絕對不認為在這方面就一定是一分錢一分貨。這主要是出于什么考量呢？有些公司可能是代工的，有些公司可能是自己做的，有些公司可能希望有高額的利潤，因為他們的銷售各有各的定位，并不是說高就好。但是有幾點是必須做到的：一是必須有衛(wèi)生認證；二是相對有知名度的品牌；三是要選擇反滲透的凈水，因為它的過濾效果是最好的；四是從外觀，以及將來更換濾芯的成本，也就是之后的使用成本上也是要考量的，絕對不是說越貴越好的。
主持人
這也需要消費者保持一個比較理智的認識。
嚴玲
是的。
主持人
現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”也是一個流行的熱詞，比如現(xiàn)在有廠家就把wifi智能模塊植入到凈水器中，這也是我在做這場訪談準備資料前沒有想到的，竟然凈水器里還能加入wifi，那在您看來“互聯(lián)網(wǎng)+”和凈水行業(yè)之間能產(chǎn)生什么樣的“化學反應”？
嚴玲
從去年開始這個概念變得非常重要，讓我們的凈水器發(fā)生了很大的變化，比如我們的產(chǎn)品加了一個互聯(lián)網(wǎng)因素進去，因為我們有一個進水和出水的水質(zhì)監(jiān)測，如果應用了wifi的功能，這個數(shù)據(jù)就可以很輕松地采集到我們的后臺。這樣的話相當于中國包括世界各地的水質(zhì)都盡在我們的掌握之中，甚至可以問我在甘肅某一個地方的水質(zhì)情況，因為通過互聯(lián)網(wǎng)我們已經(jīng)把當?shù)氐乃|(zhì)都已經(jīng)盡在掌握了。所以我覺得互聯(lián)網(wǎng)這個概念對我們的凈水器的應用來說還是有很大的幫助。包括數(shù)據(jù)的搜集和掌握。另外就是閉環(huán)的掌握，以前大家很擔心凈水器的壽命，多久換一次濾芯，經(jīng)常因為忘了、不會換甚至用到壞。但是現(xiàn)在就很智能，我們根據(jù)水質(zhì)和使用量計算濾芯的壽命，和手機鏈接后可以實時看到濾芯壽命的狀態(tài)，到濾芯到期的時候會彈窗提醒你該換濾芯了，再引導你到哪個渠道購買，比如京東、天貓。你采購濾芯之后就有快遞到你家里DIY更換，真正實現(xiàn)了閉環(huán)的服務。所以我認為互聯(lián)網(wǎng)、wifi的智能技術對凈水器是一個很大的提升，讓它用得更合理、更科學、更有趣味。
主持人
可是說到這里我也想到前一段也在新聞媒體中看到這樣的討論，就是說會不會把“互聯(lián)網(wǎng)+”做爛，什么都能提到，都能和互聯(lián)網(wǎng)相結合。那比如說我們凈水器可能年齡稍微大一點的消費群體會覺得我有沒有這個必要，甚至還有一種說法說現(xiàn)在凈水器過濾掉的水中本來應有的礦物質(zhì)，對身體有益的東西也被過濾掉了，我就不選擇這個東西，對這樣的說法您是怎么看的？
嚴玲
至于互聯(lián)網(wǎng)是不是要使用因人而異，當然一些年齡大的他連手機都不會用你也不一定要強求他用，所以我們這個本來就是一種選項，可以選擇帶互聯(lián)網(wǎng)智能模塊的凈水機，也可以選擇不帶智能功能的凈水機，沒有必要因為不會用而增加不必要的成本。至于凈化掉有益的礦物質(zhì)對身體有影響，這是一種誤解，我們喝的瓶裝水、桶裝水都是用反滲透技術制成的，這個應用也是非常成熟的，幾乎每個人天天都在飲用純凈的水。另外第二條人體的礦物質(zhì)主要來自于食物，而不是來自于水。如果食物的補充還不夠還可以吃維他命、鈣片等等選擇很多。水主要是新陳代謝，它其實越純凈對身體的幫助越大。我相信不會有人說我只要喝水就不喝牛奶了。因為水中有礦物質(zhì)，那越臟的水越有礦物質(zhì)。所以我覺得說純水沒有礦物質(zhì)這一點是不科學的。
主持人
今天訪談之前我也通過新聞資料了解到，在日前的凱芙隆樂帕新品發(fā)布會上，我們還啟動了京東眾籌項目。雖然您在制造行業(yè)，但您本人似乎對互聯(lián)網(wǎng)等新業(yè)態(tài)也是有一種積極擁抱的姿態(tài)，這是出于什么考慮呢？
嚴玲
我雖然是理工科的，但是我們對數(shù)學、電腦特別有興趣，所以對互聯(lián)網(wǎng)這塊，我們當初在美國讀書的時候是最早使用郵件的，那時候郵件都還很新鮮的時候我們就開始使用了。所以我們從最早開始就很喜歡互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品。所以這次用了京東眾籌，我覺得像我們這種免安裝的產(chǎn)品特別適合互聯(lián)網(wǎng)銷售，因為它不需要地面的安裝和服務，所以特別適合在網(wǎng)絡銷售。
主持人
還特別適合在網(wǎng)絡銷售？
嚴玲
對，因為它不像傳統(tǒng)的那種需要安裝、維護，而且不光是安裝，之后維護你一定要依賴他，如果幫你安裝的人之后找不到了你的這個機器就沒有用了。
主持人
那現(xiàn)在有沒有一個大概的數(shù)據(jù)，咱們這個品牌在電商銷售渠道的銷售量怎么樣呢？
嚴玲
我們原來主要以外銷為主，以這款免安裝的反滲透凈水機作為我們啟動線上銷售的一款產(chǎn)品，我們對這款產(chǎn)品還是充滿信心的，我們覺得以我們目前朋友圈的反映來講，我覺得我們這款產(chǎn)品應該可以做到眾籌項目的第一名。
主持人
非常有自信。在談到凈水行業(yè)時現(xiàn)在還有一種說法，一些專家指出這個行業(yè)里面缺乏創(chuàng)新能力，就如剛才所說的達到基本干凈就可以了，稍微過濾就可以了，那您覺得創(chuàng)新對凈水行業(yè)來說有何重要的意義？創(chuàng)新對于推動制造業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級又有什么樣的重要作用？
嚴玲
創(chuàng)新不僅對凈水器行業(yè)，對所有的行業(yè)都是非常有必要的，只有創(chuàng)新才能帶來革命，才會帶來進步。那凈水機行業(yè)為什么缺乏創(chuàng)新呢？這是有一些原因的，因為大的企業(yè)像美的、海爾這些，他們做空調(diào)或者別的產(chǎn)品的投入很高，在凈水機還沒有很普及的情況下投入很少，凈水器產(chǎn)品并不像空調(diào)感覺冷了、熱了就要用空調(diào)，喝水你沒有凈水器也可以喝，你不能立竿見影看到它的效果，所以很多人就是可用可不用的感覺，所以相對來說它的普及就沒有像空調(diào)、電視那么普及。在這種情況下大企業(yè)沒有投入，小企業(yè)比較沒有技術實力來創(chuàng)新，這也是造成了凈水器沒有普及的原因，因為它還處于相對比較落后的狀況，就是安裝很復雜、維護很不方便，這都影響了它的普及。所以我們這個產(chǎn)品的最大創(chuàng)新點就是在于讓凈水器變得非常簡單地就可以使用，而且使用的成本非常低，因為后面換芯的成本很低，也不需要依賴于服務。我認為我們這樣的服務就會讓凈水機的普及更快，因為水的污染很嚴重，如果有這么低的使用成本的產(chǎn)品可以享受好水，相當于瓶裝水、桶裝水自己造，也會越來越普及。
主持人
和您聊天的時候能感覺到您是特別溫柔、知性的女子。據(jù)我所知不久之前您對凈水行業(yè)宣傳的五大謊言直言不諱地提出來了，那您這樣做不怕得罪同行嗎？
嚴玲
其實這個有一點誤傳，就是媒體問我的時候我們就會實事求是地回答一些問題，有些可能也是他們誤解或者是誤傳了。但是大部分也是實事求是的說法，不存在攻擊別人，也是比較直言。當然有一些在宣傳當中的用語上面媒體可能有一些誤解。
主持人
剛才我也說了，有兩次看到從您的言談中感覺您對所從事的行業(yè)特別有信心，那想請問您對自己企業(yè)的自信心究竟來自哪兒呢？如您剛才所言凈水器并不像空調(diào)這么剛需一樣的。
嚴玲
我是杭州人，從浙江大學畢業(yè)到美國去讀碩士、博士，又到臺灣做博士后，離開學校后整整19年就在研究凈水，所以我把這個凈水像博士論文一樣來做，所以我對這個產(chǎn)品可以說是非常了解，也正因為對它的非常了解，所以我們才會有不斷的創(chuàng)新，也正因為有這種創(chuàng)新，所以我覺得我們越來越走近市場，能夠越來越讓普通老百姓覺得這是非常常規(guī)的小家電，用最低的成本就能享用的小家電。所以我覺得我們的信心還是來自于我們的技術，來自于我們對這個產(chǎn)品的了解。
主持人
剛才咱們一直都是在圍繞凈水器以及這個產(chǎn)業(yè)和行業(yè)討論的一些話題，大家現(xiàn)在對于咱們生活的環(huán)境關注的確是越來越多了，像常見的霧霾天，現(xiàn)在在媒體資料當中看到的水污染現(xiàn)象也非常嚴重，那您作為一個企業(yè)家對現(xiàn)在這樣一個時代背景下，凈水企業(yè)是否也應該有所作為呢？對這一點您怎么考慮的呢？
嚴玲
大家已經(jīng)覺醒到水污染很嚴重，其實空氣的污染也很嚴重。但其實這是有發(fā)展的原因的，因為中國20多年在發(fā)展，在享受了經(jīng)濟的高速發(fā)展的過程中也承受了一些污染。那我們就要面對這個問題，一方面不要再繼續(xù)制造更大的污染；另外也要積極地治理污染；第三點就是我們在污染的情況下要有一些應對的措施，比如面對霧霾我們有了空氣凈化器，面對水的污染我們就有了凈水器。這其實也是有必要的，因為自來水是生活用水，煮飯、拖地、洗澡、喝水用的都一樣，那作為飲用水來講要和生活用水有所區(qū)別和凈化，這還是有必要的，我們所有凈水行業(yè)的同仁都是在為凈水器的普及做努力。當然，首先我們自身一定要想辦法制造出最優(yōu)質(zhì)的，而且是最物美價廉的產(chǎn)品讓廣大消費者能夠使用。
主持人
好，嚴博士今天用她特別優(yōu)雅知性的語言，帶領網(wǎng)友從一個小小的凈水器窺探了一個大大的世界，非常感謝嚴博士作客訪談間，我們也希望有更多的人把這樣的一個家用電器變成像您剛才所說的家庭中剛需的必備家用電器，往大了說我們也希望我們的水越來越好，空氣越來越干凈，生活越來越好，再次感謝您，感謝網(wǎng)友關注本場訪談，本次訪談到此結束，再會。
嚴玲
謝謝。
本期制作
攝影：何中然 速記：謝筱淼
文字：冉曉寧 摘要：凌紀偉 圖片：何中然
新華科技
新華網(wǎng)科技頻道 聯(lián)系電話：88050769
掃碼
Copyright ? 2000 ~ XINHUANET.com All Rights Reserved. 制作單位：新華網(wǎng)產(chǎn)經(jīng)中心 版權所有 新華網(wǎng)
